河北潟干拓地のスイカは味がよく、たくさん作られています。
干拓地の土は昔、潟の底だったので、スイカに必要な栄養分がいっぱい含まれています。これがおいしいスイカの秘密のようです。

でも収穫量は、その年の天候などにも左右され、安定して収穫できないこともあり問題もかかえています。

石川産のスイカとして、河北潟の関西方面へよく出荷されています。

スイカの直売所

スイカの苗が育っています。

収穫時期には立ち入り禁止になる